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農業と食の選択が未来を変える 医・食・環境から見る自然栽培という選択肢
赤穂 達郎/著 井上 正康/著
自然栽培協会 2023.7
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オーテピア高知図書館
3Fビジネス
/615.71/ノウ/
1112443799
一般
利用可
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館別所蔵
館名
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貸出可能数
オーテピア高知図書館
1
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1
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資料詳細
タイトル
農業と食の選択が未来を変える
副書名
医・食・環境から見る自然栽培という選択肢
著者
赤穂 達郎
/著,
井上 正康
/著,
奥田 政行
/著,
夫馬 賢治
/著,
自然栽培協会
/監修
出版者
自然栽培協会
出版年
2023.7
ページ数
159p
大きさ
21cm
一般件名
有機農業
,
食生活
NDC分類(9版)
615.71
内容紹介
日頃何気なく食べている食事でも、健康は元より地球環境や社会全体に大きな影響を与える。医療・料理・農業・環境各分野のスペシャリストが、本当にサスティナブルな食と農のあり方を示す。
ISBN
4-905937-99-9
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