オーテピア高知図書館・
高知市民図書館分館・分室
所蔵検索
検索ホーム
詳細検索
資料紹介
各館お知らせ
Myライブラリ
オーテピア高知図書館
ウェブサイトへ
高知市民図書館
分館・分室案内へ
県内図書館横断検索へ
 
よくある質問
 
キーワード検索
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細蔵書検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
再現ビートン夫人のおもてなし 現代に蘇るヴィクトリア時代の食卓
小坂 真理子/著
ブリティッシュ・プライド 2023.6
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
持禁区分
状態
オーテピア高知図書館
2F一般
/383.83/コサ/
1112008642
一般
利用可
ページの先頭へ
館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
1
0
1
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
再現ビートン夫人のおもてなし
副書名
現代に蘇るヴィクトリア時代の食卓
著者
小坂 真理子
/著
出版者
ブリティッシュ・プライド
出版年
2023.6
ページ数
144p
大きさ
21cm
一般件名
食生活-イギリス
,
料理(西洋)-イギリス
NDC分類(9版)
383.833
内容紹介
ヴィクトリア朝時代、中流家庭の暮らしの手引書としてベストセラーになった「ビートン夫人の家政書」に掲載されているレシピを再現。ほか、テーブルセッティングからもてなしの心得まで、ヴィクトリア時代の食文化を広く紹介。
ISBN
4-909778-03-1
ページの先頭へ