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SDGsをかなえるモノづくり 発見!わたしの町のスゴイ会社 食品ロス 1

手島 利夫／監修

理論社 2023.5

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2Fこども /509.2/ｴｽ/1 1202301683 児童   利用可
オーテピア高知図書館 2Fこども /509.2/ｴｽ/1 0210924586 児童   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル SDGsをかなえるモノづくり 1
副書名 発見!わたしの町のスゴイ会社
著者 手島 利夫 ／監修  
出版者 理論社
出版年 2023.5
ページ数 47p
大きさ 29cm
一般件名 日本-工業 , 中小企業 , 持続可能な開発
NDC分類(9版) 509.21
内容紹介 地球上のだれひとり取り残さない、持続可能な未来を実現させるために掲げられた17の目標「SDGs」をかなえる、日本の中小企業や町工場の取り組みを紹介。1は、食品や食品ロスに関わる10の取り組みを収録する。
ISBN 4-652-20558-7

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
SDGsって何だろう?
廃棄する魚を食卓へ! 食品ロスを削減 未利用魚を活用する「フィシュル」 [株式会社ベンナーズ]
国産野菜でつくられた食べられるスプーン スプーン型クッキー「PACOON」 [株式会社勤労食]
食品を解凍して元の「生」の状態に 細胞をこわさない冷凍技術「CAS」 [株式会社ABI]
魚と野菜をいっしょに育てる未来の農業 飼育水を循環させる「アクアポニックス」 [株式会社アクポニ]
昆虫食で世界を食の危機から守る タンパク質豊富な「コオロギパウダー」 [株式会社BugMo]
あらゆるごみを一瞬で分別 食品ロス削減に貢献する「分離職人」 [株式会社モキ製作所]
高成分野菜をいつでも工場で生産 医学者が開発した「ブロッコリースーパースプラウト」 [株式会社村上農園]
売れないフルーツを活かした新しい食のカタチ 「エシカルフルーツ」を使ったおいしい問題解決 [株式会社東果堂]
島民と見つめる野生動物の命の循環 「獣害から獣財へ」の取り組み [一般社団法人:daidai]
廃棄される食材で染めるおしゃれアイテム 廃棄野菜などで生地を染める「フードテキスタイル」 [豊島株式会社]
総合さくいん

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