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新しい食の潮流 食の多様化で再確認される食肉摂取の重要性

日本食肉消費総合センター 2023はじめに (食肉の栄養・機能と健康)

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.5/ｱﾀ/ 1111919237 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 新しい食の潮流
副書名 食の多様化で再確認される食肉摂取の重要性
叢書名 食肉の栄養・機能と健康
出版者 日本食肉消費総合センター
出版年 2023はじめに
ページ数 64p
大きさ 26cm
一般件名 栄養 , 肉食
NDC分類(9版) 498.5

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