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たんぱく質のきほんとレシピBOOK 美容・健康・免疫力アップからだづくりに欠かせない

宮地元彦／監修ほりえさちこ／料理

朝日新聞出版 2023.4

所蔵

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タイトル	たんぱく質のきほんとレシピBOOK
副書名	美容・健康・免疫力アップからだづくりに欠かせない,おいしくて大満足147レシピ
著者	宮地元彦／監修, ほりえさちこ／料理
出版者	朝日新聞出版
出版年	2023.4
ページ数	159p
大きさ	24cm
一般件名	食生活 , 健康法 , 料理
NDC分類(9版)	498.583
内容紹介	美容・健康・免疫力アップなど、からだづくりに欠かせないたんぱく質。現代の日本人に不足しがちなたんぱく質のきほんを解説し、「サーモンの豆乳クリーム煮」など、たんぱく質がしっかりとれるおいしいおかずを紹介します。
ISBN	4-02-334118-0