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ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生

稲田 豊史／著

朝日新聞出版 2023.4 (朝日新書)

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2F新書 S/588.39/ｲﾅ/ 1112025331 一般   利用可 iLisvirtual

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タイトル ポテトチップスと日本人
副書名 人生に寄り添う国民食の誕生
叢書名 朝日新書 , 905
著者 稲田 豊史 ／著  
著者典拠番号 110006716090000
出版者 朝日新聞出版
出版地 東京
出版年 2023.4
ページ数 345p
大きさ 18cm
言語 日本語
一般件名 菓子-歴史 , ばれいしょ
一般件名典拠番号 510557510070000 , 510078800000000
NDC分類(9版) 588.39
内容紹介 日本社会が変わるとき、そこにはポテトチップスがあった。「国策」が生み、「団塊ジュニア」が育て、「下流社会」が発展させたポテトチップスを軸に語る、戦後食文化史×日本人論。
ISBN 4-02-295211-0
ISBN13桁 978-4-02-295211-0
本体価格 ¥950
資料情報1 『ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生』（朝日新書 905）　稲田 豊史／著 　朝日新聞出版　2023.4（所蔵館：オーテピア高知図書館　 請求記号：S/588.39/ｲﾅ/　 資料コード：1112025331）
URL
https://opac.library.kochi.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1120707542

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