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どこからきたの?たべもの産地図鑑水産物 3

井田仁康／監修

童心社 2023.3

所蔵

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タイトル	どこからきたの?たべもの産地図鑑 3
著者	井田仁康／監修
出版者	童心社
出版年	2023.3
ページ数	53p
大きさ	31cm
一般件名	日本-農業 , 水産業-日本 , 畜産業-日本
NDC分類(9版)	612.1
内容紹介	カツオ、サンマなど身近な水産物のおもな産地を紹介。さまざまな漁の方法や、食卓にならぶ魚の形と加工法、魚ごとの生産量や産出額なども解説する。小5社会「日本の国土」「食料生産」に対応。
ISBN	4-494-01879-6

タイトル	著者名	ページ
この本の見方
水産物はどこで獲れる?
●マグロ(国産)
●マグロ(輸入)
●カツオ
●タラ(マダラ・スケトウダラ)
コラムさまざまな漁の方法
●イカ
●サンマ
●サバ
●イワシ(マイワシ)
●アジ(マアジ)
コラム栽培漁業と養殖漁業
●タイ(マダイ)
●ブリ(ブリ類)
●ホタテガイ
●サケ・マス
コラム水産物が食卓に届くまで/食卓にならぶ魚の形と加工法
●エビ
ノリ(クロノリ)
●淡水の水産物
資料編
さくいん