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怪魚料理読本 世にも奇妙な生物を獲って喰う

小塚 拓矢／著

笠倉出版社 2023.5 (SAKURA MOOK)

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4S/787.1/ｺｽ/ 1111757884 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 怪魚料理読本
副書名 世にも奇妙な生物を獲って喰う
叢書名 SAKURA MOOK
著者 小塚 拓矢 ／著  
出版者 笠倉出版社
出版年 2023.5
ページ数 146p
大きさ 26cm
一般件名 釣り , 旅行案内(外国) , 料理-魚
NDC分類(9版) 787.1
内容紹介 ナイフフィッシュ、タイメン、オオタナゴ…。怪魚ハンター・小塚拓矢が、国内外を舞台に、出会うことすら困難な怪魚を釣り・調理し・美味しく食すまでを綴る。アラスカ釣行記も収録。『Fielder』連載を加筆し書籍化。
ISBN 4-7730-2843-0

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