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新食育入門 食育を正しく伝える人になる。

服部 幸應／監修

日本食育インストラクター協会 2023.3 (食のエスプリシリーズ)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.5/ｼﾝ/ 1111765721 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 新食育入門
副書名 食育を正しく伝える人になる。
叢書名 食のエスプリシリーズ
著者 服部 幸應 ／監修  
出版者 日本食育インストラクター協会
出版年 2023.3
ページ数 160p
大きさ 26cm
一般件名 食育
NDC分類(9版) 498.5
内容紹介 「食育基本法」の生みの親、服部幸應が監修した食育入門の決定版。食育の基本となる「選食力」「共食力」「地球の食を考える」をわかりやすく解説する。全国各地に広がるオーガニック給食を取材したレポートも収録。
ISBN 4-8142-0537-0

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