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シェアダイニング 食とテクノロジーで創るワンダフル・エイジングの世界

日下 菜穂子／著

クリエイツかもがわ 2023.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4W/369.26/ｸｻ/ 1111887673 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル シェアダイニング
副書名 食とテクノロジーで創るワンダフル・エイジングの世界
著者 日下 菜穂子 ／著  
出版者 クリエイツかもがわ
出版年 2023.3
ページ数 229p
大きさ 19cm
一般件名 高齢者福祉 , 料理
NDC分類(9版) 369.26
内容紹介 食を通して喜びを分かち合い、個を超えたつながりをアートフルに生成する取り組みである「シェアダイニング」。リモート・対面の食の場での空間・道具・活動のデザインと、それを支えるテクノロジー開発の軌跡をたどる。
ISBN 4-86342-348-0

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