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農家が教えるうまい米に仕上げる乾燥・モミすり・精米のコツ

農文協／編

農山漁村文化協会 2023.2

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /616.29/ﾉｳ/ 1111795587 一般   貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 0

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タイトル 農家が教えるうまい米に仕上げる乾燥・モミすり・精米のコツ
著者 農文協 ／編  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2023.2
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 米
NDC分類(9版) 616.29
内容紹介 育てた米をもう一段うまい米に仕上げるには? 乾燥・モミすり・選別・精米のしくみを機械の構造と共にわかりやすく図解。収穫シーズン前に簡単にできる機械のメンテナンスや調節方法も伝える。『現代農業』掲載記事を再編集。
ISBN 4-540-22214-6

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