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植物バイオテクノロジーでめざすSDGs 変わる私たちの食と薬

小泉 望／編 加藤 晃／編

化学同人 2022.12

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /615.21/ｼﾖ/ 1111772123 一般   貸出中

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 1 0

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タイトル 植物バイオテクノロジーでめざすSDGs
副書名 変わる私たちの食と薬
著者 小泉 望 ／編, 加藤 晃 ／編  
出版者 化学同人
出版年 2022.12
ページ数 9,168p
大きさ 21cm
一般件名 遺伝子組み換え食品 , バイオ医薬品 , 生物工学 , 持続可能な開発
NDC分類(9版) 615.21
内容紹介 健康を増進するゲノム編集トマト、植物で生産する新型コロナワクチン…。私たちの暮らしや健康、地球環境の改善に関わる植物バイオテクノロジーの研究・開発を、食品と医薬品を例に紹介する。
ISBN 4-7598-2086-7

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