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看護栄養学 第5版

尾岸 恵三子／編著 正木 治恵／編著

医歯薬出版 2022.12

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/492.9/ｶﾝ/ 1111734834 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 看護栄養学
著者 尾岸 恵三子 ／編著, 正木 治恵 ／編著  
出版者 医歯薬出版
出版年 2022.12
ページ数 18,270p
大きさ 26cm
一般件名 看護学 , 栄養
NDC分類(9版) 492.9
内容紹介 「いのち」「生きる」「自立」をテーマとし、「その人らしい食生活のありよう」を追求した看護栄養学のテキスト。QOLと食生活、食べる行動から始まる栄養、取り込まれた食物のゆくえ、疾病と栄養などを解説する。
ISBN 4-263-23767-0

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
Chapter 1 看護学における栄養学の流れ
Chapter 2 QOLと食生活
Chapter 3 ライフサイクルと栄養
Chapter 4 食べる行動から始まる栄養
Chapter 5 取り込まれた食物のゆくえ
Chapter 6 健康と栄養
Chapter 7 疾病と栄養
Chapter 8 人間と食文化
Chapter 9 セルフケアと食
Chapter 10 現代人の食生活の課題

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