資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食事と栄養の科学大図鑑

リアノン・ランバート／著 大久保 研之／日本語版監修

河出書房新社 2022.11

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.5/ﾗﾝ/ 1111737837 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食事と栄養の科学大図鑑
著者 リアノン・ランバート ／著, 大久保 研之 ／日本語版監修, 熊谷 玲美 ／訳  
出版者 河出書房新社
出版年 2022.11
ページ数 224p
大きさ 27cm
一般件名 食品 , 栄養 , 食生活
NDC分類(9版) 498.5
内容紹介 健康と幸福につながる一生ものの知識を集成。食事と栄養、そして人体にまつわるあらゆるトピックについて、最新の研究と情報満載の美しいビジュアルを用いながら、総合的に解説する。科学的に正しい食事法が分かる。
ISBN 4-309-25450-0

ページの先頭へ