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人間とは食べるところのものである 「食の哲学」構想
河上 睦子/著
社会評論社 2022.10
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オーテピア高知図書館
2F一般
/134.5/フオ/
1111731335
一般
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タイトル
人間とは食べるところのものである
副書名
「食の哲学」構想
著者
河上 睦子
/著
出版者
社会評論社
出版年
2022.10
ページ数
266p
大きさ
20cm
一般件名
食生活
NDC分類(9版)
134.5
内容紹介
「食」とは人間にとってどういう意味をもっているのか、人間が食することとはどういうことなのか。フォイエルバッハの「食の哲学構想」の解読を基礎に、現代日本の食の世界が抱えている諸問題を考察する。
ISBN
4-7845-1597-4
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