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世界を変えた10のトマト

ウィリアム・アレキサンダー／著 飯嶋 貴子／訳

青土社 2022.11

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オーテピア高知図書館 3Fビジネス /626.27/ｱﾚ/ 1111730089 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 世界を変えた10のトマト
著者 ウィリアム・アレキサンダー ／著, 飯嶋 貴子 ／訳  
出版者 青土社
出版年 2022.11
ページ数 349p
大きさ 19cm
一般件名 トマト-歴史
NDC分類(9版) 626.27
内容紹介 新大陸からやってきたトマトは、数奇な運命を辿り世界で最も愛される野菜となった。メディチ家でのお披露目、ハインツの野望、ムッソリーニの規制…。軽妙洒脱な筆致でその波瀾万丈の物語を描く。
ISBN 4-7917-7506-4

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