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日本における栄養社会史 栄養は人を育て国を造る、国が育てば持続可能な世界は造られる

原 正俊／編著

日本医療企画 2022.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.55/ﾊﾗ/ 1111739767 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 日本における栄養社会史
副書名 栄養は人を育て国を造る、国が育てば持続可能な世界は造られる
著者 原 正俊 ／編著  
出版者 日本医療企画
出版年 2022.9
ページ数 131p
大きさ 26cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 「東京栄養サミット2021」開催記念出版。脚気改善、栄養士の誕生、食育基本法の制定をキーワードに「日本の栄養行政」の歩みを読み解く。初代厚生労働省栄養指導官の編著者・原正俊の経歴と実績も紹介。
ISBN 4-86729-164-1

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