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日本の珈琲

奥山 儀八郎／[著]

講談社 2022.9 (講談社学術文庫)

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2F文庫 B/383.88/ｵｸ/ 1111707871 一般   貸出中

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 1 0

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タイトル 日本の珈琲
叢書名 講談社学術文庫
著者 奥山 儀八郎 ／[著]  
出版者 講談社
出版年 2022.9
ページ数 283p
大きさ 15cm
一般件名 コーヒー-歴史
NDC分類(9版) 383.889
内容紹介 珈琲は、いつ、どのようにして日本に伝わり、広まったのか。膨大な史料を渉猟し、驚きに満ちた日本の珈琲の歴史を明らかにする。生活文化史の古典である幻の名著を文庫化。
ISBN 4-06-529018-7

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