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卸売市場に希望はあるか 青果物流通の未来を考える

小暮 宣文／著

実生社 2022.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /621.4/ｺｸ/ 1111762041 一般   貸出中

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 1 0

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タイトル 卸売市場に希望はあるか
副書名 青果物流通の未来を考える
著者 小暮 宣文 ／著  
出版者 実生社
出版年 2022.9
ページ数 7,186p
大きさ 19cm
一般件名 青果市場
NDC分類(9版) 621.4
内容紹介 2020年の新卸売市場法の施行により、存続が危ぶまれている卸売市場。日本農業新聞の記者が、装飾せず現場を描き、卸売市場の役割を問い直し未来への方策を提言する。
ISBN 4-910686-04-2

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