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食べるとはどういうことか
佐藤 洋一郎/著
勉誠出版(発売) 2022.7
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オーテピア高知図書館
2F一般
/383.8/サイ/
1111584379
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
1
0
1
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資料詳細
タイトル
食べるとはどういうことか
著者
佐藤 洋一郎
/著
出版者
勉誠出版(発売)
出版年
2022.7
ページ数
21,254p
大きさ
19cm
一般件名
食生活
NDC分類(9版)
383.8
内容紹介
人間が生きてゆくための欠かすことのできない営みである食。「食べるもの」「食べものが口に入るまで」「人体内で起きていること」「しまいかた(排泄や身体の扱い方)」の4部構成で解説し、食文化を広範囲から見つめ直す。
ISBN
4-585-33002-8
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