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食べるとはどういうことか

佐藤 洋一郎／著

勉誠出版(発売) 2022.7

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オーテピア高知図書館 2F一般 /383.8/ｻｲ/ 1111584379 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 食べるとはどういうことか
著者 佐藤 洋一郎 ／著  
出版者 勉誠出版(発売)
出版年 2022.7
ページ数 21,254p
大きさ 19cm
一般件名 食生活
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 人間が生きてゆくための欠かすことのできない営みである食。「食べるもの」「食べものが口に入るまで」「人体内で起きていること」「しまいかた(排泄や身体の扱い方)」の4部構成で解説し、食文化を広範囲から見つめ直す。
ISBN 4-585-33002-8

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