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めちゃうま!?昆虫食事典 見た目はヤバいが…

内山 昭一／監修 大串 ゆうじ／絵

大泉書店 2022.7

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2Fこども /383.8/ﾒﾁ/ 0210907150 児童   利用可
オーテピア高知図書館 2Fこども /383.8/ﾒﾁ/ 1202235030 児童   貸出中
旭 開架一般 /383.8/ﾒﾁ/ 1800154515 児童   利用可
下知 開架一般 /383.8/ﾒﾁ/ 1510674567 児童   利用可
秦 開架一般 /383.8/ﾒﾁ/ 2810308173 児童   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 1 1
旭 1 0 1
下知 1 0 1
秦 1 0 1

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タイトル めちゃうま!?昆虫食事典
副書名 見た目はヤバいが…,うまい!もう一匹
著者 内山 昭一 ／監修, 大串 ゆうじ ／絵  
出版者 大泉書店
出版年 2022.7
ページ数 143p
大きさ 19cm
一般件名 昆虫食
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 食料不足や飢餓から人間を救う存在として期待されている昆虫食。たくさんの昆虫の中から64種類を選び、思わず食べてみたくなる料理をイラストとともに紹介する。香りや食感など味の特徴を6つに分けたチャート付き。
ISBN 4-278-08405-4

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
はじめに
どうして昆虫食が注目されているの?
昆虫食の歴史を知ろう
人とともに生きる虫たち
昆虫には栄養がいっぱい!
どうやって虫を食べるの?
虫を採るとき・食べるときの注意
この本の見方
第1章 [身近にいるめちゃうま!?な虫たち]
第2章 [レア度高めのめちゃうま!?な虫たち]
第3章 [世界のめちゃうま!?な虫たち]
番外編 [昆虫以外のめちゃうま!?な小さな生き物]
おもな参考資料
さくいん

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