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はじめてのアラブごはん 手軽に作れるエキゾチックレシピ62

小松 あき／著

イカロス出版 2022.6 (旅のごはんBOOK)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.22/ｺﾏ/ 1111595276 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル はじめてのアラブごはん
副書名 手軽に作れるエキゾチックレシピ62
叢書名 旅のごはんBOOK
著者 小松 あき ／著  
出版者 イカロス出版
出版年 2022.6
ページ数 111p
大きさ 25cm
一般件名 料理(アラビア)
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 レンズ豆のスープ、オクラのポタージュ風、ラムの串焼き、揚げ魚の炊き込みごはん、ひよこ豆のコロッケ…。アラブの国の料理上手なお母さんたち直伝の家庭料理と、シリアのお菓子工房で教わったスイーツレシピを紹介します。
ISBN 4-8022-1168-0

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