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1 件中、 1 件目
家庭で作れる東西南北の伝統インド料理
香取 薫/著
河出書房新社 2022.6
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オーテピア高知図書館
2F一般
/596.22/カト/
0112475337
一般
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オーテピア高知図書館
M5F書庫
/596.22/カト/
1112154867
一般
貸出中
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2
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資料詳細
タイトル
家庭で作れる東西南北の伝統インド料理
著者
香取 薫
/著
出版者
河出書房新社
出版年
2022.6
ページ数
126p
大きさ
26cm
一般件名
料理(インド)
NDC分類(9版)
596.22
内容紹介
東インドの鯉のカレー、西インドのなすのタラサン、南インドのダム・カ・キーマ、北インドのチキン・マカーナー…。スパイスが織りなす、東西南北の多彩な伝統インド料理をプロセス写真付きで紹介する。
ISBN
4-309-28989-2
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