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野菜の栄養と食べ方まるわかりBOOK

牧野 直子／[著]

ワン・パブリッシング 2022.6

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.583/ﾏｷ/ 1111581607 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 野菜の栄養と食べ方まるわかりBOOK
著者 牧野 直子 ／[著]  
出版者 ワン・パブリッシング
出版年 2022.6
ページ数 111p
大きさ 21cm
一般件名 蔬菜 , 栄養 , 健康法 , 料理-野菜
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 切り方、加熱の時間・方法、保存方法を知れば、野菜の栄養は落ちない! 野菜の栄養素をムダにせず、上手においしくとる食べ方をゆる～いイラストとともにわかりやすく解説し、野菜料理56品のレシピを紹介する。
ISBN 4-651-20157-3

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