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SDGsクッキング 料理を通して持続可能な未来を考えよう! 温室効果ガスをへらす! 2

今泉 マユ子／著

理論社 2022.5

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2Fこども /596/ｲﾏ/2 1202246292 児童   利用可
オーテピア高知図書館 2Fこども /596/ｲﾏ/2 0210903899 児童   利用可
潮江 開架一般 /596/ｲﾏ/2 1900178580 児童   利用可
朝倉 開架一般 /596/ｲﾏ/2 2710333311 児童   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2
潮江 1 0 1
朝倉 1 0 1

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タイトル SDGsクッキング 2
副書名 料理を通して持続可能な未来を考えよう!
著者 今泉 マユ子 ／著  
出版者 理論社
出版年 2022.5
ページ数 48p
大きさ 27cm
一般件名 料理 , 持続可能な開発
NDC分類(9版) 596
内容紹介 料理を通じてSDGsを実践するレシピ本。2は、「ごはんでお好み焼き」「あじのおかずサラダ」など、食材の輸送で生まれる温室効果ガスをへらすために地元産の食材を使う「お米レシピ」と「旬食材レシピ」を紹介する。
ISBN 4-652-20485-6

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
温室効果ガスをへらそう!
いろんなアレンジで食べる機会をふやす! お米レシピ
輸送距離以外にも注意! 温室効果ガスをへらすアイディア
SDGsを考えた食べものがふえている! マークを見て食品を選ぼう
季節の野菜と魚を食べよう 旬食材レシピ
料理のきほん 切り方やはかり方はここを見て!

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