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はっこう 地球は微生物でいっぱい

小川 忠博／写真・文 横山 和成／監修

あすなろ書房 2022.4

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2Fこども /588.5/ｵｶ/ 0210902787 児童   利用可
オーテピア高知図書館 2Fこども /588.5/ｵｶ/ 1202239099 児童   貸出中
春野 開架一般 /588.5/ｵｶ/ 1710233335 児童   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 1 1
春野 1 0 1

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タイトル はっこう
副書名 地球は微生物でいっぱい
著者 小川 忠博 ／写真・文, 横山 和成 ／監修  
出版者 あすなろ書房
出版年 2022.4
ページ数 48p
大きさ 30cm
一般件名 発酵 , 微生物
NDC分類(9版) 588.51
内容紹介 納豆やチーズなどの発酵食品から、ワインや日本酒などの醸造酒、そして、ヒトの健康や汚水処理にまで活躍する、さまざまな種類の微生物。「発酵」になくてはならない微生物の秘密を、美しい写真とともに紹介する。
ISBN 4-7515-3111-2

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