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農学概論

久保 康之／編

朝倉書店 2022.4

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /610.1/ﾉｳ/ 1111535843 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 農学概論
著者 久保 康之 ／編  
出版者 朝倉書店
出版年 2022.4
ページ数 6,175p
大きさ 26cm
一般件名 農学
NDC分類(9版) 610.1
内容紹介 農学部では実際にどのような講義が行われているのか? 総合科学としての農学の原点に立ち、農学の各分野を平易に解説。「農学」の世界観を伝える。導入学習に最適な書。
ISBN 4-254-40025-0

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
1.農学を大学で学ぶとは
2.農学と社会
3.農業生産におけるテクノロジーの進歩-作物生産のテクノロジーを中心に-
4.農業と地域開発-ベトナム中部での事例から-
5.農業における昆虫
6.作物の改良
7.ゲノムと農学・生命科学
8.農学と動物
9.海洋資源と食文化
10.食品科学と農業
11.食文化と食品機能性
12.微生物利用と食品
13.鳥獣害とジビエ
14.フードシステムと食品産業の役割
15.これからの食と農を考える

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