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栄養教育論 第3版

田中 敬子／編 前田 佳予子／編

朝倉書店 2022.4 (テキスト食物と栄養科学シリーズ)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.55/ｴｲ/ 1111321004 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 栄養教育論
叢書名 テキスト食物と栄養科学シリーズ
著者 田中 敬子 ／編, 前田 佳予子 ／編, 赤松 利恵 ／著, 北村 真理 ／著, 小林 知未 ／著, 高橋 志乃 ／著, 橘 ゆかり ／著, 坂野 麻里子 ／著, 本多 美預子 ／著, 餅 美知子 ／著, 矢埜 みどり ／著  
出版者 朝倉書店
出版年 2022.4
ページ数 5,174p
大きさ 26cm
一般件名 栄養教育
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 管理栄養士国家試験ガイドラインに対応した栄養教育論のテキスト。栄養教育の概念、栄養教育マネジメント、ライフステージ・ライフスタイル別栄養教育の展開などについて解説。最新情報を盛り込み、コラムも多数掲載する。
ISBN 4-254-61662-0

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
1.栄養教育の概念
2.栄養教育のための理論的基礎
3.栄養教育マネジメント
4.ライフステージ・ライフスタイル別栄養教育の展開
5.栄養教育における国際的動向

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