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すがたをかえるたべものしゃしんえほん 日本酒ができるまで 18

宮崎 祥子／構成・文 白松 清之／写真

岩崎書店 2022.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2Fこども /619/ﾐﾔ/18 1202244982 児童   利用可
オーテピア高知図書館 2Fこども /619/ﾐﾔ/18 0210901012 児童   利用可
旭 開架一般 /619/ﾐﾔ/18 1800148868 児童   利用可
下知 開架一般 /619/ﾐﾔ/18 1510668826 児童   利用可
秦 開架一般 /619/ﾐﾔ/18 2810306472 児童   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2
旭 1 0 1
下知 1 0 1
秦 1 0 1

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資料詳細

タイトル すがたをかえるたべものしゃしんえほん 18
著者 宮崎 祥子 ／構成・文, 白松 清之 ／写真  
出版者 岩崎書店
出版年 2022.3
ページ数 39p
大きさ 29cm
一般件名 農産製造
NDC分類(9版) 619
内容紹介 身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける。18は、酒づくりに適した成分の酒米に菌をふり、地下水といっしょに発酵させ、日本酒になるまでを紹介する。
ISBN 4-265-08983-3

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