辻製菓専門学校/編

柴田書店 2022.2

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /588.3/トイ/ 1111506448 一般   利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

資料詳細

タイトル 解いてわかる製菓衛生師試験の手引き
著者 辻製菓専門学校 /編  
出版者 柴田書店
出版年 2022.2
ページ数 231p
大きさ 26cm
一般件名 製菓衛生師
NDC分類(9版) 588.3
ISBN 4-388-25123-0