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塩分早わかり いつも食べる量の塩分がひと目でわかる 第5版

牧野 直子／監修 女子栄養大学出版部／編

女子栄養大学出版部 2022.2 (FOOD&COOKING DATA)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2F総合カウンター前展示スペースE 4H/498.55/ｴﾝ/ 1111559710 一般   貸出中
下知 開架一般 /498.55/ｴﾝ/ 1510666564 一般   利用可
初月 開架一般 /498.55/ｴﾝ/ 2310099311 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 1 0
下知 1 0 1
初月 1 0 1

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資料詳細

タイトル 塩分早わかり
副書名 いつも食べる量の塩分がひと目でわかる
叢書名 FOOD&COOKING DATA
著者 牧野 直子 ／監修, 女子栄養大学出版部 ／編  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2022.2
ページ数 191p
大きさ 21cm
一般件名 塩 , 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 日頃よく食べる食品の中で、塩分量が気になるもの約700点を選び、各食品について塩分など栄養データを表示。また、外食の際に役立つ人気メニューの栄養データ、家庭で料理する際の減塩のコツも掲載する。
ISBN 4-7895-0227-6

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