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イワシとニシンの江戸時代 人と自然の関係史

武井 弘一／編

吉川弘文館 2022.2

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /668.1/ｲﾜ/ 1111338834 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル イワシとニシンの江戸時代
副書名 人と自然の関係史
著者 武井 弘一 ／編  
出版者 吉川弘文館
出版年 2022.2
ページ数 9,200p
大きさ 19cm
一般件名 魚肥-歴史 , いわし-歴史 , にしん-歴史
NDC分類(9版) 668.1
内容紹介 ヒトを養い、魚肥として穀物を育て、価値が高いコイやフナよりも優れているゆえに「仁魚」と称えられたイワシやニシン。気候変動と漁の関係、経済、魚肥の流通などから、自然と江戸時代の社会との関わりを解き明かす。
ISBN 4-642-08405-5

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