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素晴らしき、きのこの世界 人と菌類の共生と環境、そして未来

ポール・スタメッツ／編著 保坂 健太郎／日本語版監修

原書房 2021.12

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オーテピア高知図書館 3Fビジネス /474.85/ｽﾀ/ 1111463194 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 素晴らしき、きのこの世界
副書名 人と菌類の共生と環境、そして未来,ヴィジュアル版
著者 ポール・スタメッツ ／編著, 保坂 健太郎 ／日本語版監修, 杉田 真 ／訳, 武部 紫 ／訳  
出版者 原書房
出版年 2021.12
ページ数 237p
大きさ 22cm
一般件名 きのこ
NDC分類(9版) 474.85
内容紹介 菌類学、料理家、生態学、医学、心理学など、第一線の専門家が、食生活、環境問題から医薬品開発まで、きのこの奥深さを美しい写真とともにわかりやすく紹介。映画「素晴らしき、きのこの世界」の関連作。
ISBN 4-562-05985-0

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