資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

プロヴァンスのいつものごはん 南仏の台所から

ダヴィッド・ミシャール／著 町田 陽子／著

イカロス出版 2021.12

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.23/ﾐｼ/ 1111347363 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル プロヴァンスのいつものごはん
副書名 南仏の台所から
著者 ダヴィッド・ミシャール ／著, 町田 陽子 ／著  
出版者 イカロス出版
出版年 2021.12
ページ数 111p
大きさ 25cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 ひよこ豆のサラダ、白身魚のポワレ、クロックムッシュ、りんごのクランブル…。ささっと作れるおつまみから、魚料理、肉料理、野菜料理とスープ、パンとおやつまで、フランス人シェフが、プロヴァンスの家庭料理を紹介します。
ISBN 4-8022-1105-5

ページの先頭へ