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糖尿病と食

植木 浩二郎／編集

朝倉書店 2021.11 (シリーズ<栄養と疾病の科学>)

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/493.123/ﾄｳ/ 1111480206 一般   貸出中

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 1 0

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タイトル 糖尿病と食
叢書名 シリーズ<栄養と疾病の科学>
著者 植木 浩二郎 ／編集  
出版者 朝倉書店
出版年 2021.11
ページ数 12,262p
大きさ 21cm
一般件名 糖尿病 , 食生活 , 栄養
NDC分類(9版) 493.123
内容紹介 豊富なエビデンスから糖尿病と食の関係を解説。糖尿病状態における栄養素の代謝制御が、なぜどのように障害されているのかについても詳述し、最適な食事療法も提案する。
ISBN 4-254-36187-2

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