資料詳細

基礎からわかるレストランサービススタンダードマニュアル改訂版

日本ホテル・レストランサービス技能協会／監修一般社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会一般財団法人職業訓練教材研究会株式会社M&Sサービスパートナーズ三社合同チーム／編著

職業訓練教材研究会 2020.2

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	持禁区分	状態
オーテピア高知図書館	3Fビジネス	/673.97/ｷｿ/	1111339253	一般		利用可

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
オーテピア高知図書館	1	0	1

タイトル	基礎からわかるレストランサービススタンダードマニュアル
著者	日本ホテル・レストランサービス技能協会／監修, 一般社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会一般財団法人職業訓練教材研究会株式会社M&Sサービスパートナーズ三社合同チーム／編著
出版者	職業訓練教材研究会
出版年	2020.2
ページ数	139p
大きさ	30cm
一般件名	飲食店
NDC分類(9版)	673.973
ISBN	4-7863-1156-7