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1 件中、 1 件目
FRaU SDGs MOOK FOOD 「おいしい」の未来。
講談社 2021.10 (講談社MOOK)
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所蔵
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2
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
持禁区分
状態
オーテピア高知図書館
3Fビジネス
/611.3/ﾌﾗ/
1111340129
一般
利用可
オーテピア高知図書館
M4F書庫
KX/289/ｱﾝ/
1111406896
高知関係
館内のみ
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
2
0
1
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資料詳細
タイトル
FRaU SDGs MOOK FOOD
副書名
「おいしい」の未来。
叢書名
講談社MOOK
出版者
講談社
出版年
2021.10
ページ数
122p
大きさ
30cm
一般件名
食糧問題
,
食生活
NDC分類(9版)
611.3
内容紹介
「食」の未来のために個々人ができることとは。持続可能な方法で育てられた素材に未来を見出し料理で表現する食のプロや、日本各地のサステナブルフードアクションなどを紹介する。映画監督・安藤桃子らのインタビューも掲載。
ISBN
4-06-525740-1
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
食の未来を考える人。安藤桃子
6
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