資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

生化学 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 第5版

全国栄養士養成施設協会／監修 日本栄養士会／監修

第一出版 2021.8 (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座)

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/491.4/ｾｲ/ 1111306849 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 生化学
副書名 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
叢書名 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座
著者 全国栄養士養成施設協会 ／監修, 日本栄養士会 ／監修, 佐々木 康人 ／著, 薗田 勝 ／著, 中村 彰男 ／著  
出版者 第一出版
出版年 2021.8
ページ数 3,179p
大きさ 26cm
一般件名 生化学
NDC分類(9版) 491.4
内容紹介 管理栄養士養成施設の教育カリキュラム「人体の構造と機能及び疾病の成り立ち」のテキスト。人体の構造、アミノ酸・たんぱく質・糖質・脂質・核酸の構造と機能などについて解説する。管理栄養士国家試験出題基準に準拠。
ISBN 4-8041-1439-2

ページの先頭へ