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ホテル・ホスピタリティの探求

寺澤 朝子／著

五絃舎 2021.7

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /689.8/ﾃﾗ/ 1111484844 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル ホテル・ホスピタリティの探求
著者 寺澤 朝子 ／著  
出版者 五絃舎
出版年 2021.7
ページ数 92p
大きさ 21cm
一般件名 旅館 , ホスピタリティ
NDC分類(9版) 689.8
内容紹介 組織行動論の視点からホテル・ホスピタリティの概念と実践を解明。会員制ホテル・リゾートトラストグループのエクセレントホスピタリティの実践、ホテルスタッフ育成、プレジャープロジェクトなども紹介する。
ISBN 4-86434-138-7

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