有坂 文雄/著

裳華房 2021.8

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オーテピア高知図書館 3Fビジネス /464.2/アリ/ 1111317457 一般   貸出中

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 1 0

資料詳細

タイトル タンパク質科学
副書名 生物物理学的なアプローチ
著者 有坂 文雄 /著  
出版者 裳華房
出版年 2021.8
ページ数 9,196p
大きさ 26cm
一般件名 蛋白質
NDC分類(9版) 464.2
内容紹介 生命活動を可能にしているのはタンパク質であり、そのもっとも重要な性質はパートナー分子との「特異的相互作用」である。多数の立体構造図を示しながら、タンパク質の基礎から最先端の動向までをわかりやすく解説する。
ISBN 4-7853-5244-8

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
1章 タンパク質とは何か
2章 タンパク質の高次構造
3章 タンパク質の立体構造を安定化する力
4章 ポリペプチドの折りたたみ(フォールディング)
5章 タンパク質のサブユニット構造
6章 タンパク質の生合成
7章 タンパク質と低分子リガンドの結合
8章 タンパク質分子の相互作用
9章 消化酵素・細胞内プロテアーゼ・エネルギー依存性タンパク質分解システム
10章 超分子タンパク質集合体
11章 タンパク質の概念に大きな影響を与えた発見
12章 ゲノムとタンパク質-タンパク質科学の新しい局面-