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強くてうまい!ローカル飲食チェーン

辰井 裕紀／著

PHP研究所 2021.8 (PHPビジネス新書)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2F新書 S/673.97/ﾀﾂ/ 1111457824 一般   貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 1 0

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タイトル 強くてうまい!ローカル飲食チェーン
叢書名 PHPビジネス新書
著者 辰井 裕紀 ／著  
出版者 PHP研究所
出版年 2021.8
ページ数 246p
大きさ 18cm
一般件名 飲食店 , チェーンストア
NDC分類(9版) 673.97
内容紹介 ローカル飲食チェーンには、その特性を活かして、全国チェーン顔負けの繁盛っぷりを見せるお店がある。「秘密のケンミンSHOW」元リサーチャーが全国を行脚し、厳選7店のキーマンに話を聞く。
ISBN 4-569-84982-9

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