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食と栄養の大百科 専門家が教える正しい知識と理想の食生活 増補第2版
ニュートンプレス 2021.8 (ニュートンムック)
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
持禁区分
状態
オーテピア高知図書館
2Fティーンズ
T/498.5/シヨ/
1111168397
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
1
0
1
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資料詳細
タイトル
食と栄養の大百科
副書名
専門家が教える正しい知識と理想の食生活
叢書名
ニュートンムック
出版者
ニュートンプレス
出版年
2021.8
ページ数
175p
大きさ
28cm
一般件名
食品
,
栄養
,
食生活
NDC分類(9版)
498.5
内容紹介
食に関するさまざまな専門家が、食品と健康の気になるギモンにQ&A形式で答えるほか、栄養素の正しい知識、理想的な食事法などをわかりやすく解説。「糖質制限と脂質制限」に関する新常識等も取り上げる。
ISBN
4-315-52422-2
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