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ライフステージ別栄養管理・実習 3訂

吉岡 慶子／編著 三成 由美／編著

建帛社 2021.5

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.55/ﾗｲ/ 1111453294 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル ライフステージ別栄養管理・実習
著者 吉岡 慶子 ／編著, 三成 由美 ／編著, 徳井 教孝 ／編著, 熊原 秀晃 ／[ほか]共著  
出版者 建帛社
出版年 2021.5
ページ数 8,237p
大きさ 26cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 妊娠期から高齢期までの各ライフステージに即した栄養管理と健康教育が実践できるよう、各期の生理的特性・栄養マネジメントなどを解説。対ストレスや災害時の栄養も説明する。日本人の食事摂取基準(2020年版)等に準拠。
ISBN 4-7679-0707-9

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