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オリーブオイルでとろけるやわらか野菜

朝田 今日子／著

文藝春秋 2021.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.37/ｱｻ/ 1111534838 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル オリーブオイルでとろけるやわらか野菜
著者 朝田 今日子 ／著  
出版者 文藝春秋
出版年 2021.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理-野菜 , 料理(西洋)-イタリア , オリーブ油
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 じっくり加熱するから、かさが減る、消化に良い、うま味が濃い! 長寿で知られるイタリア・ウンブリア州に長年暮らした著者が、オリーブオイルをたっぷり使った野菜料理のレシピを紹介する。
ISBN 4-16-391376-6

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