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1 件中、 1 件目
WASHOKU Japanese Traditional Food and Food Culture
松本 美江/著
ナツメ社 2021.7
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
持禁区分
状態
オーテピア高知図書館
3Fことばと国際交流
J/596.21/MA/
1111196067
外国語
貸出中
朝倉
開架一般
/596.21/マツ/
2710098738
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
1
1
0
朝倉
1
0
1
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資料詳細
タイトル
WASHOKU
副書名
Japanese Traditional Food and Food Culture
著者
松本 美江
/著
出版者
ナツメ社
出版年
2021.7
ページ数
189p
大きさ
15cm
一般件名
料理(日本)
NDC分類(9版)
596.21
内容紹介
和食と日本の食べ物78点を、日本語・英語の2か国語で紹介。伝統的な和食はもちろん、家庭料理や、居酒屋の人気メニュー、和食にまつわるコラムなども掲載する。
ISBN
4-8163-7044-1
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