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ひと目でわかる糖質量事典 [2021]

田中 明／監修 食のスタジオ／編

成美堂出版 2021.7

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.55/ﾋﾄ/ 1111331789 一般   利用可
潮江 開架一般 /498.55/ﾋﾄ/ 1900183118 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1
潮江 1 0 1

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タイトル ひと目でわかる糖質量事典 [2021]
著者 田中 明 ／監修, 食のスタジオ ／編  
出版者 成美堂出版
出版年 2021.7
ページ数 191p
大きさ 19cm
一般件名 炭水化物
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 ダイエットにも食事療法にも役立つ食品成分ガイド。食材から家庭料理、外食・弁当、おやつ・ドリンクまで1419点の糖質、カロリー、たんぱく質、塩分、脂質、食物繊維を写真とともに掲載。日本食品標準成分表八訂に対応。
ISBN 4-415-32994-9

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