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管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 応用栄養学 第6巻

日本栄養改善学会／監修

医歯薬出版 2021.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.55/ｶﾝ/6 1111179774 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第6巻
著者 日本栄養改善学会 ／監修  
出版者 医歯薬出版
出版年 2021.3
ページ数 14,166p
大きさ 26cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 栄養学教育モデル・コア・カリキュラムに準拠するとともに、管理栄養士養成課程での系統立った学修の流れと科目間のつながりを意識して構成したテキスト。第6巻は、ライフステージと多様な環境に対応した栄養学を解説する。
ISBN 4-263-72033-2

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
Part1 ライフステージ栄養学
Chapter 1 妊娠期,授乳期,新生児・乳児期の生理的特徴と栄養管理
Chapter 2 発育期(幼児期,学童期,思春期)の生理的特徴と栄養管理
Chapter 3 成人期,更年期の生理的特徴と栄養管理
Chapter 4 高齢期の生理的特徴と栄養管理
Part2 運動・特殊環境と栄養
Chapter 1 運動時の生理的特徴と栄養管理
Chapter 2 ストレス条件下における生理的特徴と栄養管理
Chapter 3 特殊環境条件下における生理的特徴と栄養管理

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