渡邉 早苗/編著 本間 和宏/編著

建帛社 2021.2 (Nブックス)

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.58/リン/ 1111187777 一般   利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

資料詳細

タイトル 臨床栄養学概論
叢書名 Nブックス
著者 渡邉 早苗 /編著, 本間 和宏 /編著, 佐藤 智英 /編著, 若菜 宣明 /[ほか]共著  
出版者 建帛社
出版年 2021.2
ページ数 7,174p
大きさ 26cm
一般件名 病態栄養学
NDC分類(9版) 498.58
内容紹介 今日の臨床栄養領域において必要な知識を解説すると共に、各疾患ごとにその概要を表形式でわかりやすく示し、栄養・食事療法を記す。栄養ケアマネジメントの考え方と方法を説明する「症例の栄養ケアマネジメント演習」も収録。
ISBN 4-7679-0691-1

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第1章 臨床栄養の概念
第2章 栄養補給法
第3章 薬と食品の相互作用
第4章 代謝疾患
第5章 消化器疾患
第6章 循環器疾患
第7章 腎疾患
第8章 血液疾患
第9章 呼吸器疾患
第10章 内分泌疾患
第11章 骨疾患
第12章 免疫・アレルギー疾患
第13章 術前・術後
第14章 高齢者疾患
第15章 小児・思春期疾患
第16章 症例の栄養ケアマネジメント演習