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旅と料理

細川 亜衣／著

CCCメディアハウス 2021.4

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.04/ﾎｿ/ 1111144588 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 旅と料理
著者 細川 亜衣 ／著  
出版者 CCCメディアハウス
出版年 2021.4
ページ数 207p
大きさ 19cm
一般件名 料理 , 旅行案内(外国)
NDC分類(9版) 596.04
内容紹介 台湾・中国・韓国・インド…。旅先で出会ったレシピのない家庭料理や食堂の味を舌と記憶にとどめ、台所でよみがえらせる。料理とレシピ、エッセイを美しい写真とともにまとめる。『フィガロジャポン』連載を加筆し書籍化。
ISBN 4-484-21204-3

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