武山 英麿/著 中谷 弥栄子/著

第一出版 2021.3 (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座)

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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資料詳細

タイトル 公衆衛生学・健康管理概論 2021年版
副書名 社会・環境と健康
叢書名 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座
著者 武山 英麿 /著, 中谷 弥栄子 /著, 全国栄養士養成施設協会 /監修, 日本栄養士会 /監修  
出版者 第一出版
出版年 2021.3
ページ数 6,179p
大きさ 26cm
一般件名 公衆衛生 , 健康管理
NDC分類(9版) 498
内容紹介 管理栄養士養成施設の教育カリキュラムのうち「社会・環境と健康」を解説。健康の概念から、健康状態・疾病の測定と評価、生活習慣の現状と対策、主要疾患の疫学と予防対策、保健・医療・福祉の制度までを扱う。
ISBN 4-8041-1425-5